Frango Turco

INGREDIENTES

PREPARAÇÃO

• 4 Pernas de frango
  
• 1 colher de sopa de sumo de limão
  
• 150 ml de leite de coco
  
• 2 dentes de alho picados
  
• 1 colher gengibre ralado
  
• 1 colher chá pimentão-doce
  
• folhas de hortelã picadas
  
• sal q.b
  

1. Coloque as pernas de frango numa tigela larga.
   
2. Tempere com o sumo de limão.
   
3. À parte, numa outra tigela, misture o leite de coco, o alho, o gengibre, o pimentão-doce, hortelã e sal. 
   
4. Cubra o frango com a mistura e deixe no frigorifico a marinhar durante pelo menos 1 hora.
   
5. Pre-aqueça o forno a 200º graus. 
   
6. Coloque o frango marinado numa travessa e leve a assar durante 30 minutos.