Caldo Verde
Na última semana, a sopa lá de casa foi caldo verde. Normalmente faço sopa semanalmente, é o típico jantar lá de casa! Depois de pesquisar várias receitas, adaptei ao gosto lá de casa (tinha visto uma com gengibre, mas o homem não gosta na sopa!) Espero que gostem!
INGREDIENTES
PREPARAÇÃO ROBOT DE COZINHA
- 1 cebola
- sal e azeite q.b
- 1 saco caldo verde
- 2 dentes de alho
- 1 nabo
- 1 courgette
Descasque e corte a courgete, a cebola o nabo e os dentes de alho.
Coloque as folhas da couve cortadas em tiras no cesto de cozedura a vapor.
Coloque os restantes ingredientes na taça com a lâmina picadora, junte a água e tempere ligeiramente com sal. Coloque em cima o cesto de cozedura a vapor e seleccione o programa de sopas P1.
No final do programa, misture as couves com o restante caldo e regue com azeite.
Sirva quente.
Receita: 10 pessoas ' Preparação: Robot de cozinha Moulinex Cuisine