Courgette com camarão

INGREDIENTES

PREPARAÇÃO

• 250gr camarão descascado
• 2 courgettes médias
• sal
• azeite qb
• sumo de 1/2 limão
• 1dl vinho branco
• 2 mãos cheias de coentros

1. Espirilize a courgette com um espiralizador. 
2. Coloque a courgette numa tigela e tempere com sal. Reserve
3. Salteie o camarão em azeite e alho até começar a ficar cor-de-rosa. Depois tempere com sal e pimenta  e acrescente o vinho branco.
4. Quando o camarão estiver no ponto, regue com o sumo de limão e salpique com os coentros picados. Acrescente a courgette reservada e deixe cozinhar um pouco, mexendo sempre.