Maionese Caseira

INGREDIENTES

PREPARAÇÃO TRADICIONAL

• 1 ovo
  
• 1 colher cha vinagre ou sumo de limão
  
• 1 colher de mostarda
  
• sal e pimenta
  
• 1/2 colher cha de alho
  
• 300 ml óleo
  

1. Misture todos os ingredientes menos o azeite
   
2. Deite o azeite em foi e deixe ir incorporando na mistura até ficar com a consistência desejada.
   
3. Pode-se juntar ervas no final.
   

PREPARAÇÃO ROBOT COZINHA

1. Coloque o acessório batedor. Adicione o ovo, a mostarda e o vinagre. Tempere sal a gosto.
2. Seleccione a ver7 e coloque o óleo pelo buraco da tampa. Quando a maionese apresentar a consistência desejada desligue (2.30min)