Peito de perú balsâmico
27-09-2016
Esta é uma das minhas receitas favoritas e super fácil de fazer. Outra daquelas receitas a pensar na dieta e bastante agradável de sabor.
Ingredientes
Para 2 pessoas
- 2 peitos de perú grandes
- Vinagre balsâmico
- 1 lata pequena de cogumelos laminados
- Sal e pimenta
Instruções
1. Corte os peitos de peru aos cubos.
2. Tempere a carne com sal e pimenta e adicione o vinagre balsâmico de forma generosa.
3. Numa frigideira, aqueça o azeite e quando estiver quente junte os cogumelos. Vá mexendo e após uns 5 minutos, junte a carne. Deixe estar uns minutos até ficar feito.